Épaule ibérique bellota avec os 100% / Paletilla Ibérica de bellota con hueso 100%

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  Épaule ibérique bellota avec os 100% / Paletilla Ibérica de bellota con hueso 100%

  Poids 5.200 kg (60.00 Frs / kg)

  Épaule ibérique 100% entière, provenant de Valle de los Pedroches (Andalousie).

  Épaule de porc de race ibérique, élevé en plein air dans un écosystème forestier méditerranéen, et nourrit à base de glands de chêne. Grande qualité dans sa texture, son goût et ses arômes pour une viande très savoureuse.

  
  
  

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