Señorío de Sobral 2018, Albariño

DO Rías Baixas

Variété: 100% Albariño

Vol. 12%

Guía Peñín 2016: 85 Pts

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13.85 CHF

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Vin blanc à cépage 100% Albariño. Les raisins proviennent en partie des vignes du domaine, l'autre partie des différentes vignes de d'appélation géographique, qui sont soigneusement sélectionnées pour obtenir la qualité recherchée et déjà si réputée.

À l'oeil, c'est un vin de couleur jaune paille et brillant. Son arôme est très intense et pénétrant, offrant une grande fraîcheur et douceur en bouche. Il est très bien proportionné, avec un retro goût ample, et beaucoup de nuances surprenantes.

Gastronomie: c'est un vin qui convient parfaitement à tout type de poissons, fruits de mer et crustacés, mais aussi aux plats à base de pâtes ou de riz (paella), et même au sushi.

Température de service: entre 8°C et 9°C.

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