Petit jambon Ibérique
Poli, sans os; peut être coupé au couteau ou à la trancheuse.
Poids: 1 kg
Petit jambon Ibérique sélectionné désossé issu de porc ibérique, séché de façon artisanale.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Ce jambon de petite taille a une couleur rouge intense, un arôme pénétrant et un goût riche en nuances. Sa graisse est blanche, brillante et transparente à la coupe (preuve de son excellente qualité).
Avec le porte-jambon adapté, vous pouvez avoir chez vous un jambon à couper au couteau lorsque vous le désirez, sans l'inconvénient de l'os ou de la taille.